アウトドアレジャーの代表格といえば、なんといってもバーベキューです。家族や仲間との休日の過ごし方として、根強い人気を誇っています。屋外で味わう肉や野菜は格別ですが、定番の食材だけでなく本格的な窯焼きピザも楽しんでみてはいかがでしょうか。
多様化するバーベキューのスタイル
「レジャー白書2014」によると、日本のバーベキュー人口は2000万人以上。年に何度かバーベキューをしているという人もいらっしゃることでしょう。
バーベキューというと車で河原やキャンプ場へ出かけるイメージが強いかもしれませんが、大がかりな準備をしなくても自宅の庭やベランダなどで手軽に楽しむことができます。海外では、夏に庭でバーベキューパーティーをするのが定着しているようです。
日本でも、バーベキューの楽しみ方が多様化してきています。ビールを片手に肉や野菜を焼いてワイワイと盛り上がるだけでなく、ゆっくりと食そのものを楽しみつつワインを傾けるような、落ち着いたスタイルを求める人も増えてきています。
アウトドアで手軽に本格ピザを作れる「Uuni3」
バーベキューを楽しむ人の間で注目されているのが、持ち運びが可能なピザ窯「Uuni3（ユーニスリー）」です。500度の高温で一気に焼き上げるため、外側はカリカリ、内側はモチモチの専門店にもひけをとらない本格ピザを楽しめます。本体がコンパクトで気軽にアウトドアへ持ち出せるほか、燃焼効率が高く煙や灰が少ないため、気軽に使えるのもうれしいところです。
燃料の処理も簡単
バーベキューを楽しんだあとに待っているのが、使用済み燃料の処理です。炭の場合は、再発火しないように芯まで消化しなければならないため、慣れていないとかなり手間取ってしまいます。
Uuni3の燃料は、ホームセンターなどで簡単に手に入る木質ペレット（乾燥した木材を細粉し、圧縮成型した木質燃料）です。木質ペレットは有害な化学物質を含まないので、灰を土に返すことで楽に後処理ができます。
アウトドアでの料理の幅を広げよう
Uuni3を使えば、ピザ以外のオーブン料理やスキレット料理も作ることができます。アウトドアでの料理の幅が大きく広がること間違いありません。自宅の庭やキャンプ場に持ち出して、仲間たちとの本格ピザパーティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。
カンタン60秒で美味しいピザ
「Uuni3 ウッドファイヤーオーブン」
ガスやオーブンにはない遠赤外線効果で、外はパリッと、中はふっくらのピザが、たった60秒で出来上がります。
組立式で、コンパクトにまとめられるので、様々な場所に持ち運んで楽しむことが出来ます。
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